RISOTTO

Can be Vegetarian friendly

  • 6 hours
  • 125€ / person
  • SABINA FARM KITCHEN

Service Description

In this class you will learn how to : -choose the right kind of rice for each risotto recipe you make. -prepare vegetable, chicken and fish stocks from scratch -and execute all the steps for 3 perfect risottos; creamy, al dente & without having to spend 40 minutes away from your guests to make it. Recipes for this class include : - Risotto alle Zucchine or other seasonal vegetable - Risotto alla Milanese (with saffron and Parmigiano) - Risotto ai Gamberetti (with seared shrimp and parsley) In questo corso imparerai a: -scegliere il riso giusto per ogni ricetta -preparare da zero brodo di verdure, pollo e pesce -tutti i passaggi per 3 risotti perfetti; cremosi, al dente e senza dover passare 40 minuti ai fornelli Le ricette di questo corso saranno: - Risotto alle zucchine o altra verdura di stagione - Risotto alla Milanese (con zafferano e Parmigiano) - Risotto ai Gamberetti (con gamberi scottati e prezzemolo) Dans ce cours, vous apprendrez à : -choisir le bon de riz pour chaque recette -préparer des bouillons de légumes, de poulet et de poisson -exécuter toutes les étapes pour 3 risottos parfaits ; crémeux, al dente & sans passer 40 minutes aux fourneaux. Les recettes pour ce cours sont : - Risotto aux courgettes ou autre légume de saison - Risotto alla Milanese (au safran et Parmigiano) - Risotto aux crevettes (avec crevettes poêlées et persil) Hands on class Meal of what you make included Pdfs of recipes sent after class We provide Coffee, Tea, Water and Aprons Corso pratico Degustazione inclusa Pdf delle ricette inviate dopo la lezione Forniamo caffè, tè, acqua e grembiuli Cours pratique Dégustation incluse Pdfs des recettes envoyées après le cours Nous fournissons du café, du thé, de l'eau et des tabliers


Cancellation Policy

A 25€ per person non refundable deposit is taken one week before the lesson via PayPal. The balance can be paid on the day of the class in cash only. If you cancel your class 10 days before the date, you can use your deposit as a credit for a future class which expires after 6 months. If you cancel within 10 days of the lesson the deposit will be lost. Al momento della prenotazione viene richiesto un acconto non rimborsabile di 25 € a persona via PayPal Il saldo può essere pagato il giorno della lezione in contanti. Se annulli la lezione 10 giorni prima della data, puoi utilizzare il tuo acconto per una lezione futura con scadenza entro 6 mesi. Se annulli a meno di 10 giorni dalla lezione l'acconto verrà perso. Un acompte non remboursable de 25 € par personne est requis à la réservation via PayPal Le solde peut être réglé le jour du cours uniquement en espèces. Si vous annulez votre cours jusqu'a 10 jours avant la date, vous pouvez utiliser votre acompte pour un futur cours dû dans les 6 mois. Si vous annulez moins de 10 jours avant le cours, l'acompte sera perdu.


Contact Details

  • Santa Maria, Montopoli di Sabina Province of Rieti, Italy

    + 39 3450221824

    grano.farina@gmail.com