REGIONAL PASTAS

Can be vegetarian friendly

  • 125€/person - min 2
  • ROME - TRASTEVERE

Service Description

In association with the PASTA GRANNIES Project, we take you on a journey from the Alps to the toe of the boot and the islands too! Examples of what you learn to make with accompanying sauces may include : Spâtzle [Trentino], Pizzoccheri [Lombardia], Corzetti [Liguria], Passatelli [Romagna-Marche], Cappelletti (Le Marche), Maritati [Puglia], Culurgiones (Sardegna) ... and so much more. Just choose one or more of the 20 regions of Italy you want to explore! Recipes change with the seasons. In collaborazione con il Progetto PASTA GRANNIES, vi portiamo in un viaggio dalle Alpi alla punta dello stivale e anche sulle isole! Esempi di paste e salse che imparerai con noi: Spâtzle [Trentino], Pizzoccheri [Lombardia], Corzetti [Liguria], Passatelli [Romagna-Marche], Cappelletti (Le Marche), Maritati [Puglia], Culurgiones (Sardegna) ... e tanto altro. Le ricette cambiano con le stagioni. Scegli ricette da una o più delle 20 regioni d'Italia che vuoi esplorare! Richiedi un menu o seleziona e suggerisci ricette dal ricettario Pasta Grannies! En association avec le projet PASTA GRANNIES, nous vous emmenons en voyage des Alpes au bout de la botte et dans les îles aussi ! Des exemples des pâtes et sauces ce que vous apprenez à faire peuvent inclure : Spâtzle [Trentin], Pizzoccheri [Lombardie], Corzetti [Ligurie], Passatelli [Romagne-Marche], Cappelletti (Le Marche), Maritati [Pouilles], Culurgiones (Sardaigne) ... et bien plus encore. Les recettes changent avec les saisons. Choisissez les recettes d'une ou plusieurs des 20 régions d'Italie que vous souhaitez explorer ! Renseignez-vous pour un menu ou sélectionnez et suggérez des recettes prises du livre de cuisine Pasta Grannies! Hands on class Meal of what you make included Pdfs of recipes sent after class We provide Coffee, Tea, Water and Aprons Corso pratico Degustazione inclusa Pdf delle ricette inviate dopo la lezione Forniamo caffè, tè, acqua e grembiuli Cours pratique Dégustation incluse Pdfs des recettes envoyées après le cours Nous fournissons du café, du thé, de l'eau et des tabliers


Upcoming Sessions


Cancellation Policy

A 25€ per person non refundable deposit is taken upon booking confirmation. The balance can be paid on the day of the class with cash, bank transfer or PayPal. If you cancel your class 10 days before the date, you can use your deposit as a credit for a future class which expires after 6 months. If you cancel within 10 days of the lesson the deposit will be lost. Al momento della prenotazione viene richiesto un acconto non rimborsabile di 25 € a persona. Il saldo può essere pagato il giorno della lezione in contanti, bonifico o tramite PayPal. Se annulli la lezione 10 giorni prima della data, puoi utilizzare il tuo acconto per una lezione futura con scadenza entro 6 mesi. Se annulli a meno di 10 giorni dalla lezione l'acconto verrà perso. Un acompte non remboursable de 25 € par personne est requis à la réservation. Le solde peut être réglé le jour du cours en espèces, virement bancaire ou par PayPal. Si vous annulez votre cours jusqu'a 10 jours avant la date, vous pouvez utiliser votre acompte pour un futur cours dû dans les 6 mois. Si vous annulez moins de 10 jours avant le cours, l'acompte sera perdu.


Contact Details

  • Vicolo della Penitenza, 17, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy

    + 39 3450221824

    grano.farina@gmail.com