MOTHER'S SAUCES

Can be vegetarian friendly

  • 6 hours
  • 125€ / person
  • SABINA FARM KITCHEN

Service Description

What's a good pasta without a great sauce? Learn to make 3 seasonal sughi that are the base of Italian first courses like : Puttanesca [Tomato based], Bolognese [Meat Based], Alfredo [Dairy based], Gorgonzola e Noci [Cheese based], Pesto [Veggie based]  Accompanying your sauce making will be a demonstration of hand rolled fresh pasta. You will taste three different pastas with the sauces you prepare. Cos'è una buona pasta senza un ottimo sugo? Impara 3 ricette stagionali che sono alla base dei primi piatti italiani come: Puttanesca [Base di pomodoro], Bolognese [Base di carne], Alfredo [Base dei latticini], Gorgonzola e Noci [Base dei formaggi], Pesto [Base delle verdure] Ad accompagnare la preparazione del sugo ci sarà una dimostrazione di pasta fresca tirata a mano. Assaggerai tre diverse paste con i sughi che prepari. Qu'est-ce c'est des bonnes pâtes sans une bonne sauce ? Apprenez à faire 3 sauce selon la saison qui sont la base des "primi" plats italiens comme : Puttanesca [à base de tomate], Bolognaise [à base de viande], Alfredo [à base de produits laitiers], Gorgonzola et Noci [à base de fromage], Pesto [à base de légumes] Accompagnement de votre fabrication de sauces sera une démonstration de pâtes fraîches roulées à la main. Vous dégusterez trois pâtes différentes avec les sauces que vous préparez. Hands on class Meal of what you make included Pdfs of recipes sent after class We provide Coffee, Tea, Water and Aprons Corso pratico Degustazione inclusa Pdf delle ricette inviate dopo la lezione Forniamo caffè, tè, acqua e grembiuli Cours pratique Dégustation incluse Pdfs des recettes envoyées après le cours Nous fournissons du café, du thé, de l'eau et des tabliers


Cancellation Policy

A 25€ per person non refundable deposit is taken one week before the lesson via PayPal. The balance can be paid on the day of the class in cash only. If you cancel your class 10 days before the date, you can use your deposit as a credit for a future class which expires after 6 months. If you cancel within 10 days of the lesson the deposit will be lost. Al momento della prenotazione viene richiesto un acconto non rimborsabile di 25 € a persona via PayPal Il saldo può essere pagato il giorno della lezione in contanti. Se annulli la lezione 10 giorni prima della data, puoi utilizzare il tuo acconto per una lezione futura con scadenza entro 6 mesi. Se annulli a meno di 10 giorni dalla lezione l'acconto verrà perso. Un acompte non remboursable de 25 € par personne est requis à la réservation via PayPal Le solde peut être réglé le jour du cours uniquement en espèces. Si vous annulez votre cours jusqu'a 10 jours avant la date, vous pouvez utiliser votre acompte pour un futur cours dû dans les 6 mois. Si vous annulez moins de 10 jours avant le cours, l'acompte sera perdu.


Contact Details

  • Santa Maria, Montopoli di Sabina Province of Rieti, Italy

    + 39 3450221824

    grano.farina@gmail.com