Available Online

EGG PASTAS

Pre-Requisite : ROLLING TECHNIQUE or roll experience (2 pax / screen)

  • 2 hours
  • 50€ / screen
  • Online

Service Description

** For this class you MUST HAVE : a 90cm rolling pin & 110cm x 65cm wooden pasta board. Roll out your pasta with Sfoglina Julia for a refresher and then learn to make up to 4 forms of egg pasta like: Garganelli, Rigatoni, Strozzapreti Emiliani & Farfalle All support materials, tools and ingredients lists will be sent to you in pdf format prior to the lesson when we choose dates and times together. ** Per questa lezione DEVI AVERE: un mattarello da 90 cm ed una spianatoia in legno da 110 cm x 65 cm. Stendete la vostra pasta con la Sfoglina Julia per reiterare quanto già appreso nella lezione propedeutica e poi imparate a fare fino a 4 forme di pasta all'uovo come: Garganelli, Rigatoni, Strozzapreti Emiliani & Farfalle Tutti i materiali di supporto, gli strumenti e le liste degli ingredienti ti verranno inviati in formato pdf prima della lezione, quando scegliamo insieme date e orari. ** Pour ce cours, vous DEVEZ AVOIR : un rouleau à pâtisserie de 90 cm et une planche à pâtes en bois de 110 cm x 65 cm. Étalez vos pâtes avec Sfoglina Julia pour revoir ensemble la technique, puis apprenez à préparer jusqu'à 4 formes de pâtes aux œufs comme : Garganelli, Rigatoni, Strozzapreti Emiliani & Farfalle Tous les supports, outils et listes d'ingrédients vous seront envoyés au format pdf avant le cours lorsque nous choisirons ensemble les dates et les heures.


Cancellation Policy

A 25€ per person non refundable deposit is taken upon booking confirmation. The balance can be paid on the day of the class with cash, bank transfer or PayPal. If you cancel your class 10 days before the date, you can use your deposit as a credit for a future class which expires after 6 months. If you cancel within 10 days of the lesson the deposit will be lost. Al momento della prenotazione viene richiesto un acconto non rimborsabile di 25 € a persona. Il saldo può essere pagato il giorno della lezione in contanti, bonifico o tramite PayPal. Se annulli la lezione 10 giorni prima della data, puoi utilizzare il tuo acconto per una lezione futura con scadenza entro 6 mesi. Se annulli a meno di 10 giorni dalla lezione l'acconto verrà perso. Un acompte non remboursable de 25 € par personne est requis à la réservation. Le solde peut être réglé le jour du cours en espèces, virement bancaire ou par PayPal. Si vous annulez votre cours jusqu'a 10 jours avant la date, vous pouvez utiliser votre acompte pour un futur cours dû dans les 6 mois. Si vous annulez moins de 10 jours avant le cours, l'acompte sera perdu.


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    grano.farina@gmail.com