CHOUX PASTRY

Vegetarian friendly

  • 125€/person - min 2
  • ROME - TRASTEVERE

Service Description

This dough is simply magic. Pasta Bigné, Choux Pastry or cream puff dough; whatever you call it, it remains the lightest of creations and a must for astounding desserts and savoury appetisers alike. In this class you will learn all the steps required to prepare several items like : Zeppole, Chouquettes, Religieuse, Éclairs ... Questo impasto è davvero magicoLeggero, divertente, versatile, si può utilizzare nel dolce e nel salato.In questo corso tecnico imparerai passo per passo come realizzare l'impasto e poi Zeppole, Chouquettes, Religieuse, Eclairs, ecc Cette pâte est tout à fait magique La pâte à choux est légère, aérienne, ludique, régressive. On peut l'utiliser dans les desserts et les mets salés. Dans ce cours technique vous apprendrez toutes les étapes pour la réalisation de Chouquettes, Religieuses, Eclairs, Zeppole... Hands on class Meal of what you make included Pdfs of recipes sent after class We provide Coffee, Tea, Water and Aprons Corso pratico Degustazione inclusa Pdf delle ricette inviate dopo la lezione Forniamo caffè, tè, acqua e grembiuli Cours pratique Dégustation incluse Pdfs des recettes envoyées après le cours Nous fournissons du café, du thé, de l'eau et des tabliers


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